Friday, March 29

Del acopio de papel higinico al de aceite de girasol: “La situacin no tiene nada que ver con la de marzo de 2020”


Hace justo dos aos, el 9 de marzo de 2020, empez el fenmeno de acopio en los supermercados espaoles, cuando se anunci el cierre de los colegios y surgi el temor al desabastecimiento. El consumidor arras con latas, conservas, productos de limpieza y, sobre todo, con el papel higinico. Dos aos y una pandemia despus, se han vuelto a vivir algunas escenas de psicosis, pero en este caso con el aceite de girasol.

Algunas cadenas de supermercados restringieron el pasado viernes la compra de este producto “ante el comportamiento anormal de algunos consumidores”, que estaban haciendo acopio excesivo, ante el miedo a que no haya por la guerra en Ucrania. Espaa compra el 60% del girasol a este pas, as como el 30% del cereal, el que se usa para los piensos de los animales, entre otras cosas.

Tanto la distribucin como los propios productores creen que esta psicosis est “injustificada, a pesar incluso del cierre del comercio con estos pases” y que no se va a repetir “el fenmeno de papel de 2020”. “Se ha hablado mucho de que Ucrania es el granero de Espaa, pero no el nico. Existen otros mercados para el cereal, como EEUU o Argentina, o como Brasil, para el girasol”, seala Jos Manuel Roche, de la Unin de Pequeos Agricultores (UPA), que explica que la UE trabaja para que en las prximas semanas puedan salir barcos desde all hacia Europa.

“En estos das se est produciendo un comportamiento atpico por parte del consumidor en algunos productos, que ha obligado a limitar la compra de unidades. Esto carece de sentido en un pas, como el nuestro, con una cadena slida, como ya demostr al principio de la pandemia”, seala Ignacio Garca-Magarzo, presidente de Asedas, la Asociacin Espaola de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados, que ya advirti el viernes de que algunas cadenas estaban racionando la compra de este producto ante el acopio excesivo.

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Carlos Coto, experto de Kantar, cree que “la situacin en marzo de 2020 fue mucho ms generalizada y afect a toda la distribucin, de manera ms transversal, mientras que el impacto ahora ser slo para algunos fabricantes o algn producto en concreto”. “No habr desabastecimiento, lo que preocupa ms es la subida de precios, que s podr darse en las categoras afectadas”.

Acopio por precios

“El 2020 lo que haba es miedo a no poder salir de casa, y luego, a contagiarse, pero ahora la situacin es completamente diferente”, explica un fuente del sector de la distribucin, que explica que este acopio se origin “porque en hostelera se usa mucho este aceite para frer, y se empez a hacer acopio por miedo a que subieran los precios”, primero en espacios mayoristas, y luego ya en tiendas de cadenas, lo que “traslad esta presin al cliente normal”.

“La distribucin y los proveedores ya trabajan para que la situacin afecte lo menos posible buscando productos alternativos. Hay que recordar que Espaa es productor mundial de aceite de oliva, por lo que el consumidor espaol ser el menos afectado en este sentido”, seala desde Asedas.

El Ministerio de Agricultura negocia abrir las importaciones a otros mercados como Argentina, Brasil o EEUU, que ahora estaban limitadas por un tema de residuos por el uso de productos fitosanitarios o porque son cultivos genticamente modificados. “La UE hasta ahora no primaba la produccin, sino el cmo, pero habr que posponer parte de esta hoja de ruta hasta que el conflicto se solucione”.

Que en las prximas semanas partieran “cuatro o cinco barcos de Argentina quitara bastante tensin a la cadena de suministro”, dice el experto de UPA, que reconoce que hay mucho pienso almacenado “y algunos intermediarios que estn especulando”. Calcula que “podemos tener pienso en stock para unos tres meses”. Un barco desde Argentina tarda unos 30 das en llegar a los puertos espaoles.

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“Que haya miedo por la escasez de aceite de girasol cuando Espaa es principal productor mundial de aceite de oliva es absurdo. El consumidor espaol ser el menos afectado. Espaa puede multiplicar por dos la produccin de productos que hoy se importan porque era ms barato.”, seala una de estas fuentes, que recuerda que “Espaa no es Reino Unido, que todo lo compra”.

“Si cada consumidor se lleva 10 litros de aceite de girasol dejaremos de tenerlos en las estanteras de las tiendas y los tendremos almacenados en casa, agravando adems los precios”.

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